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La storia di Gerald Basilio, creatore di un impero nel mondo della ristorazione. Nativo di Tarlac nelle Filippine, Gerald Basilio ha acquisito i fondamenti della buona cucina italiana in Accademia Italiana Chef, conseguendo il diploma di Cuoco
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Un Diploma conseguito con il massimo dei voti, il premio Accademico, la realizzazione di un ricettario premiato da Slow Food e l’apertura di un Ristorante di Alta Cucina Vegetariana. Dal 2018, anno in cui si è diplomato presso
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