CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO
ANATRA MARINATA SU CREMA DI SEDANO RAPA, PAN BRIOCHE E FOIE GRAS
MARTINA ROBERTA SAINI
DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO
BACCALÀ SU UNA CREMA DI CAVOLO NERO CON CHIPS DI PATATE VIOLA E UNA SPIRALE DI PANE CROCCANTE
LORENZO CORSETTI
DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO
FAGOTTINI AL GRANCHIO REALE CON CREMA DI COCCO E SALSA AL CORIANDOLO
DI KILSI MARINA MOSQUEA
DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
CORSI CUCINA | PRIMO PIATTO CARAMELLE ALLO SPRITZ DI GIULIA CHELO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per le caramelle: – Farina 250g (200 g tipo
CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO RISOTTO CARCIOFI, ARANCIA E GAMBERETTI DI VILANO BAJRAMI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 200 g di riso Carnaroli – 200 g di gamberetti –
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO MALTAGLIATI CON PISTACCHI E POMODORINI DI GIACOMO BALDELLI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta: – 200 g
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO TAGLIATELLE DELL’INDIANO DI JAIPAL HUSAIN DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – ½ cipolla – 2 cipolline verdi – 1 pezzo di porro ( circa 4
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO
LASAGNETTA CON CREMA DI SALMONE AROMATIZZATO AL TÈ E BESCIAMELLA AL CURRY E PISTACCHI DI BRONTE
DI CRISTINA NOCENTINI
DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA