SCUOLA DI CUCINA | RASSEGNA STAMPA – www.wecanjob.it: Come si diventa Chef? Ecco il percorso formativo per chi intende diventare un cuoco professionista.

Come diventare capocuoco professionista, in modo riconosciuto e convalidato legalmente? Diciamo, prima di tutto, che per esercitare la professione di chef non è obbligatoria l’iscrizione a uno specifico albo. Le strade consigliate per qualificarsi nel settore sono fondamentalmente riassumibili in un percorso formativo a scelta fra

SCUOLA DI CUCINA | RASSEGNA STAMPA – www.liguria.bizjournal.it: Corner gastronomici di qualità, un ristorante e molto altro: il 7 maggio apre il Mog (Mercato Orientale Genova)

Lo chef del ristorante (45 posti a sedere) sarà Daniele Rebosio, 23 anni, “strappato” dal ristorante del pluristellato Alain Ducasse al secondo piano della tour Eiffel di Parigi Aprirà nel giorno del 120esimo anniversario dell’inaugurazione del Mercato Orientale, il 7 maggio. Il

SCUOLA DI CUCINA | RASSEGNA STAMPA – www.genovatoday.it: Mog, al piano rialzato del Mercato Orientale street food, ristorante e bar „Street food, ristorante e bar sino a mezzanotte: pronto il rilancio del Mercato Orientale

Mog, al piano rialzato del Mercato Orientale street food, ristorante e bar Martedì 7 maggio inaugura il Mog, il piano rialzato dell’antica struttura di via XX Settembre: sopra i 150 banchi storici, 11 corner enogastronomici, un giovane chef e scuole di