Mangiare è un piacere, mangiare bene è un dovere. Proprio da questo assunto, ovvero dall’esigenza di creare dei modelli formativi di persone competenti che siano in grado di adattarsi alle diverse esigenze di mercato, nasce l’Accademia Italiana Chef, agenzia di formazione professionale accreditata,
Il tuo sogno è quello di diventare uno chef, trasformando la tua passione in un vero lavoro? O forse sei già un cuoco di mestiere ma vuoi aggiornarti?Sappiamo qual è il posto giusto per te allora! Accademia Italiana Chef è la
Sabato 15 giugno il Consorzio Mortadella Bologna è lieto di invitarvi a “Macchina Volante” lo spettacolare evento organizzato dal Very Nice cocktail-bar di Alex Fantini a #Bologna Una serata in compagnia della Mortadella Bologna IGP da degustare in purezza, ricettata, come ingrediente
Il corso è promosso e gestito da Accademia Italiana Chef, Ente di Formazione specializzato con due certificazioni di qualità ISO Europee, patrocinato da Associazione Professionale Cuochi Italiani e dalla Federazione Italiana Pasticceri e Cioccolatieri. In questi ultimi 5 anni questo
Per il quotidiano inglese è una delle città più sottovalutate non solo per quanto riguarda il cibo, ma anche per le sue bellezze architettoniche e paesaggistiche. genova città bellissima, con i suoi antichi tesori e specialità gastronomiche eccellenti. Eppure
A basil-based pasta sauce that’s become a store cupboard staple and quick-fix mealtime saviour, pesto is arguably the greatest creation to emerge from this Ligurian port city – so celebrated, in fact, it’s been granted Unesco status. The green
A circa tre mesi dall’approvazione del progetto in memoria di Prince Jerry da parte del Consiglio Direttivo di Ita Kwe Flavio Quell’Oller, si è giunti ….. quasi al “Via”! Grazie alla mobilitazione di alcuni soci di “buona volontà” ( … nel
Lo abbiamo incontrato durante l’edizione 2019 dell’Italian Show Cooking Contest 2019, competizione culinaria in cui si è distinto per aver conquistato il podio grazie ad un’abilità tecnica e una competenza di alto livello. Ma chi è questo giovane Chef, paladino della