I CORSI DI CUCINA PROFESSIONALE – SEDE DI EMPOLI – FORMAZIONE PROFESSIONALE FIRENZE

Il manuale professionale del corso cuoco

■ CERTIFICAZIONI DEL CORSO: progettato a Norma di Qualità Europea UNI&ISO 29990

■ REQUISITI DI ACCESSO: Passione per la cucina e desiderio di apprendere.

■ DURATA: 4 mesi circa.  ■ FREQUENZA: 1 giorno a settimana.

Il manuale professionale del corso chef

■ CERTIFICAZIONI DEL CORSO: progettato a Norma di Qualità Europea UNI&ISO 29990.

■ REQUISITI DI ACCESSO: Solo per chi già lavora nel settore, non sono ammessi neofiti.

■ DURATA: 2 mesi circa.  ■ FREQUENZA: 1 giorno a settimana.

Il manuale professionale del corso

■ CERTIFICAZIONI DEL CORSO: progettato a Norma di Qualità Europea UNI&ISO 29990

■ REQUISITI DI ACCESSO: Passione per la pasticceria e desiderio di apprendere.

■ DURATA: 4 mesi circa.  ■ FREQUENZA: 1 giorno a settimana.

Il manuale professionale del corso

■ CERTIFICAZIONI DEL CORSO: progettato a Norma di Qualità Europea UNI&ISO 29990

■ REQUISITI DI ACCESSO: Passione per l’Arte Bianca e la Pizza, desiderio di apprendere.

■ DURATA: 3 mesi circa.  ■ FREQUENZA: 1 giorno a settimana.