CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO SALMONE CROCCANTE SU CREMA DI CANNELLINI DI GIUSEPPE COSTA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti salmone: – salmone norvegese 4 filetti freschi
CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO SALMONE ALLE ERBE E SEMI CON CROSTATINA DI ASPARAGI e SCALOGNO CARAMELLATO AL ROSMARINO DI ROBERTA CRISTIANO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4
CORSO CUOCO| PRIMO PIATTO
RAVIOLI RIPIENI DI CODA DI ROSPO E SALMONE, SU CREMA DI ASPARAGI, PORRI E TOPINAMBUR
DI DAVIDE CIOLA
DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO
RAVIOLI BICOLORE CON RIPIENO DI SALMONE FRESCO SU UN LETTO DI FIORI DI ZUCCA
DI EMANUELE COLOMBO
DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO ABBRACCIO SPIGOLA SALMONE GAMBERO ARGENTINO CON SALSA RAPA ROSSA DI AIZABEL LASTIMOZA DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti Per l’Abbraccio: – 4
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO FIORE DELL’ETNA DI CONCETTA ODDO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 200 gr di farina grano tenero – 2 uova medie (almeno 53
CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO RICETTA DOPPIETTA DI MARE DI GIANFRANCO CARCIONE DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 200 gr di calamari puliti; – 200 gr di
CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO ROLLE’ DI BRANZINO AL SALMONE SU CREMA DI TOPINAMBUR E STRACCETTI DI ZUCCHINE DI RICARDO ABREGO GONZALEZ DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: –