CORSO DI CHEF | PRIMO PIATTO RISOTTO CARNAROLI ALLA BARBABIETOLA ROSSA CON CREMA AL GORGONZOLA DOLCE AROMATIZZATO AL SUCCO DI LIMONE DI IFTIMIA CIUHAN DIPLOMATA CORSO DI CHEF PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER
CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO SALMONE ALLE ERBE E SEMI CON CROSTATINA DI ASPARAGI e SCALOGNO CARAMELLATO AL ROSMARINO DI ROBERTA CRISTIANO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO RISOTTO CON RADICCHIO, SPECK E TALEGGIO DI LORENZO CARNEMOLLA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 300 g di riso Carnaroli – 1
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA CON CALAMARI SU VELLUTATA DI ZUCCA DI ROBERTO SINDONI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO RISO VENERE CON ASPARAGI E GAMBERETTI DI DAVIDE ACQUAFERMATA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 300 gr di riso venere, – 8
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO TORTELLO DI CALAMARO SU PUREA DI VERZA E MELANZANE CROCCANTI DI CESARE CAMPOLMI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 12 calamari – 1
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO TORTELLINI GIGANTI AL NERO DI SEPPIA CON RIPIENO DI SALMONE SU CREMA DI ZUCCHINE E POLVERE DI LIQUIRIZIA DI ALESSANDRA CAVAZZI DIPLOMATA CORSO DI
CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO TAGLIATELLE CON SUGO AL TONNO, SCALOGNO E OLIVE NERE DI YANA KRUCHEVSKA DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per le tagliatelle: –