La Passione e nella sua accezione comune, è un sentimento profondo, positivo, un sentimento che spinge a migliorarsi sempre di più, a porsi obiettivi sempre nuovi e ad usare la propria competenza, la propria professionalità e la propria creatività per

Bologna, 5 Luglio 2014, La Commissione, composta dall’Executive Chef e docente Sandro Bellucci, dal Maestro Pizzaiolo Daniele Gorini e da Barbara Zaccagni si è riunita presso la sede emiliana della scuola di cucina dell’Accademia Italiana Chef per valutare la prova

Empoli, 30 Giugno: Una sessione d’esame davvero “per tutti i gusti” quella che si è svolta lunedì 30 Giugno presso la sede di Empoli dell’Accademia Italiana Chef. Quattro gli allievi dei corsi di cucina convocati per sostenere le prove, due

Bologna, 28 Giugno: La Commissione si è riunita Sabato 28 Giugno presso la sede bolognese dell’Accademia Italiana Chef per valutare le prove d’esame, teoriche e pratiche, di Simone Sabatino, allievo dei corsi di Cucina per Cuoco Professionista e di Matteo Stefanelli, allievo

Milano, 21 Giugno 2014: Sono sette i nuovi Professionisti dell’arte più dolce in Cucina che sono usciti dal Corso di cucina per Pasticcere Professionista della sede milanese dell’Accademia Italiana Chef. Eleonora Sciannameo, Anna Maria Sottosanti, Jessica Caporale, Emanuele Visicaro, Alice Savi,

Bologna, 16 Giugno 2014: Si è svolto lunedì 16 Giugno, presso la sede bolognese dell’Accademia Italiana Chef l’esame del Corso di Cucina per Cuoco Professionista che ha visto protagonista l’allieva Lorena Zoratti. Un talento, quello per l’arte culinaria, che Lorena ha

Milano, 14 Giugno 2014: Si sono svolte presso il Ristorante La Trebia di Milano le prove d’esame che hanno coinvolto 11 allievi del Corso di Cucina per Cuoco Professionista tenutosi nella sede lombarda della nostra Accademia. Gli allievi convocati hanno dovuto

“Valorizzare la creazione del gusto in quanto orgoglio nazionale, formando i migliori professionisti della Ristorazione nell’ottica di una crescita della competitività internazionale del nostro Paese“ Ecco perché ogni anno la scuola di cucina dell’Accademia effettua dei sondaggi