Empoli, 31 Marzo 2014 – Si è svolta presso il Ristorante “Acqua e Rame” di Empoli, la sessione di esame che ha visto coinvolti ben sei allievi della Scuola di Cucina del corso  di Cuoco Professionista della nostra sede fiorentina. Sei

Bologna, 22 Marzo 2014 – Davvero Eccellente, la performance d di Joice Jesehel Arcos Rodriguez, allieva del corso di Cucina per Cuoco Professionista a Bologna che, durante il suo esame, ha davvero emozionato l’intera Commissione presieduta dallo Chef docente Sandro Bellucci. Joice

Empoli, 24 Marzo 214: La commissione, composta da Giuseppe Siesto, Presidente dell’Accademia Italiana Chef, dal Cuoco Professionista Lorenzo Ortolani, da Cristina Nicastro, responsabile della Commissione e da Tommaso Capasso, giornalista del magazine Panorama Chef, si è riunita presso il Ristorante

Roma, 21 Marzo 2014: Sono iniziate Venerdì 21 Marzo le lezioni del primo Corso Cuoco Professionista dell’Accademia Italiana Chef a Roma. Gli allievi e lo Chef docente Francesco Tursi si sono riuniti presso lo

Grande successo e tanto entusiasmo per la presenza dell’Accademia Italiana Chef all’importante rassegna gastronomica Unità d’Italia a Tavola, andata in scena ad Empoli, in Piazza Farinata degli Uberti nei giorni 7-8-9 Marzo. Nei pomeriggi di

La Passione, nella sua accezione comune, è un sentimento profondo, positivo, un sentimento che spinge a migliorarsi sempre di più, a porsi obiettivi sempre nuovi e ad usare la propria competenza, la propria professionalità e la propria creatività per raggiungerli. E’

Empoli, 10 Marzo 2014: L’Accademia Italiana Chef diploma 4 nuovi creatori del Gusto! Due allieve della Scuola Di Cucina del Corso di Pasticcere Professionista, Nicole Paradisi e Sara Salerno, e due allievi del Corso di Pizzaiolo

Bologna, 22 Gennaio 2014: La Commissione, presieduta dal Maestro Pizzaiolo Daniele Gorini, si è riunita presso i locali della Scuola di Cucina sede bolognese dell’Accademia per esaminare due allievi provenienti dal corso di Pizzaiolo Professionista. Francesco Giugliano e Filippo Carli sono i due