Bologna 21 Settembre 2013 – Tre nuovi diplomati Pizzaioli Professionisti alla scuola di cucina professionale. La Commissione, formata da Simone Falcini, Daniele Gorini e  Vittorio Lombardo, ha messo alla prova i tre nuovi diplomandi del Corso di Pizzaiolo Professionista a Bologna. La

9 Settembre 2013 – La Commissione dei Corsi di Cucina si è riunita il per esaminare Claudia Calderon come Pasticcere Professionista e Matteo Boifava come Chef professionista. Ogni sezione di esame è un’emozione culinaria ma anche umana perchè, oltre ad apprezzare

2 settembre 2013 – Incredibile giornata di soddisfazione per l’Accademia Italiana Chef. In una sola giornata si sono diplomati con successo un pasticcere professionista,  quattro cuochi professionisti e tre pizzaioli professionisti. La commissione ha affrontato la “dura” giornata testando le

L’Accademia Italiana Chef è lieta di annunciare l’apertura della nuova sede di Milano. Taglio del nastro per la nuova sede previsto per il 9 novembre 2013 in concomitanza con le lezioni del Corso di Cucina per Cuoco Professionista a Milano. Nell’arco

In questa calda giornata, 09 Agosto 2013, è Piero Giuffrida, dalla Sicilia, che prende il primo diploma del Corso di Cucina per Pasticcere Professionista con il 100% di valutazione della Commissione d’Esame. La commissione si è tenuta oggi pomeriggio alle 18:00

22 Luglio 2013 – La Commissione di esame composta dal Presidente Siesto e una delegazione di docenti della nostra scuola ha avuto l’enorme piacere di saggiare le prelibatezze preparate e diplomare 5 nuovi professionisti. La commissione ha esaminato per prima Francesca

Come detto recentemente da Aldo Cursano, Presidente regionale della FIPE, la federazione dei pubblici servizi di Confcommercio, oltre che titolare di un ristorante e di un caffè storico nel cuore di Firenze: “Se cerco un cuoco, mi serve una persona in grado di dirigere il personale,