FIRENZE | Cercasi Pizzaiolo diplomato Accademia Italiana Chef

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Opportunità di lavoro per i Diplomati del Corso di Pizzaiolo Professionista Accademia Italiana Chef: Se sei un/a Diplomato/a della nostra Scuola di cucina professionale e stai cercando un’opportunità di lavoro, questo annuncio potrebbe interessarti! 

Ristorante con somministrazione – EATALY – Firenze:

Eataly è il più grande mercato al mondo di prodotti artigianali italiani nel settore food & beverage. Fondata nel 2007 a Torino, Eataly promuove il “made in Italy” su scala globale attraverso prodotti autentici e di alta qualità, raccontando le storie dei produttori locali.

Da Eataly puoi gustare un pasto al ristorante, acquistare gli ingredienti e approfondire la conoscenza del cibo attraverso corsi, degustazioni e incontri con i produttori. Crediamo che la qualità debba essere accessibile a tutti e ci impegniamo a offrire prodotti di alta qualità a prezzi sostenibili, sia per i consumatori che per i produttori.

I valori e la filosofia di Eataly si basano su sostenibilità, condivisione e responsabilità. Negli anni ci siamo espansi in tutto il mondo. Oggi siamo presenti in 16 città italiane e in diversi Paesi, tra cui Giappone, Stati Uniti, Brasile, Germania, Turchia e molti altri.

Per il negozio di Eataly Firenze siamo alla ricerca di una persona da inserire full-time 40h nel ruolo di Addetto/a al Reparto Panetteria – Panettiere/a. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione e vendita dei prodotti da forno.

Le sue principali responsabilità saranno:

  • Preparazione gli ingredienti base per la produzione di prodotti da forno e realizzazione dell’impasto;
  • Gestione e monitoraggio del processo di fermentazione delle forme di impasto;
  • Gestione e monitoraggio del processo di cottura dei vari prodotti da forno;
  • Controllo e supervisione della qualità materie prime alimentari e monitoraggio dell’approvvigionamento delle stesse per la produzione;
  • Verifica normativa sugli allergeni e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi di produzione;
  • Gestione della manutenzione ordinaria macchinari per lavorazione dei prodotti da forno;
  • Attività di vendita alla clientela dei prodotti da forno con relativo storytelling rispetto alle materie prima utilizzate.

Si offre primo contratto a tempo determinato, full time 40 ore, 4° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi.
START nel mese di Agosto.

INVIARE IL CURRICULUM
Vi ricordiamo che saranno accettate solo le candidature dei professionisti che hanno frequentato la nostra Scuola di Cucina Professionale 

Qualora foste interessati per la selezione del personale, NON PERDETE TEMPO, seguite le indicazioni sotto riportate.

>>>Come ci si candida per questo annuncio di lavoro 

Se sei uno dei nostri diplomati, candidati subito!

Compila il form sottostante alleganto il tuo Curriculum o Resume.
Ti metteremo in contatto con il responsabile in modo che tu possa avere maggiori informazioni a riguardo.
Spediremo la tua candidatura e se il titolare è interessato alla tua figura professionale, ti ricontatterà direttamente.

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