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CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO MEZZELUNE DI GRANO SARACENO SU FONDUTA DI CASERA CON SALVIA CROCCANTE E CREMA DI SASSELLA DI ELISABETTA ROCA DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO SPAGHETTI ALL’ARANCIA, AMATRICIANA DI CINTA SENESE E SPUMA DI PECORINO TOSCANO DOP DI VALERIO TARANTO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 300g di
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO MEZZELUNE DI CICORIA SU LETTO DI FAVE DI STEFANO VALERIO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 400 gr. di fave secche – 500
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO TAGLIOLINI CACIO, PEPE E TARTUFO DI GIANLUCA PIETRONI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 300 gr tagliolini all’uovo – 120 gr acqua calda
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO PIZZOCCHERI VALTELLINESI? Sì, IN ABITO DA SERA DI JURI TODESCHINI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta: –
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO LASAGNETTA DI SARDEGNA SU MARE DORATO DI CLAUDIO RAIS DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 4 fogli pane carasau – 2 carciofi sardi –
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO CHJIUSONI DI BIETOLA CON RAGÙ DI COLOMBACCIO DI MARCO ZICHINA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti del Ragù di colombaccio: –