Scuola di Cucina | La Regione Toscana denuncia un deficit nel settore Alberghiero e Ristorativo.

I RISTORATORI: “LE SCUOLE ALBERGHIERE NON PREPARANO I RAGAZZI AL LAVORO”  Così riporta l’articolo di Panorama Chef  (Panoramachef.it) che vogliamo riproporre alla vostra attenzione. ——————————————————————————————————————————— “Se cerco un cuoco, mi serve una persona in grado di dirigere il personale,

Scuola di Cucina: Il Pizzaiolo e’ un mestiere che si contrappone con forza alla crisi!

Riportiamo l’articolo di Panorama Chef che ci sembra utile e completo per chiunque voglia cominciare questa meravigliosa carriera. —————————————————————————————————————————————————————- Crisi dei consumi, ma la pizza rimane ancora un porto sicuro, come recitano articoli del Corriere della Sera e della FIPE