Empoli –  13 Gennaio 2014. Si sono svolti ad Empoli, gli esami della Scuola di Cucina che hanno messo alla prova ben cinque allievi provenienti dal corso di cuoco Professionista, uno dal corso di Pasticceria e uno dal Corso di

Bologna – 25 Gennaio 2014. Quattro nuove promesse della ristorazione si sono diplomate presso la sede bolognese dell’Accademia Italiana Chef  al Corso di Cucina per Cuoco Professionista. Si sono svolti sabato 25 Gennaio gli esami che hanno visto 4 allievi, provenienti

16 Dicembre 2013 – Tre nuovi talenti della ristorazione si sono diplomati presso l’Accademia Italiana Chef dei Corsi di Cucina per Cuoco Professionista e Chef Professionista. Si sono svolti il 16 Dicembre gli esami che hanno visto protagonisti tre allievi, due provenienti

‘’Vero/falso, sicuro/insicuro, legale/illegale. Le molteplici facce della contraffazione’’. Questo il titolo dell’appuntamento, organizzarto dall’ANCI (Associazione Nazionale Cuochi Italiani) e dal Ministero dello Sviluppo Economico – Direzione Generale per la lotta alla contraffazione – UIBM, in collaborazione il Comune di Modena

Bologna – 7 Dicembre 2013: Si sono svolti presso la sede bolognese dell’Accademia Italiana Chef gli esami dei Corsi di Cucina per Pizzaiolo Professionista che hanno visto protagonisti tre nuovi talenti dell’arte della Pizza. Paolo Camisotti, Katiuscia Federzoni e Simone Pilati,

Dopo il clamoroso successo del Corso di Cucina  per Pasticcere Professionista e di Pasticcere a Firenze, con il tutto esaurito per la sessione di Marzo oltre tre mesi di anticipo, l’Accademia ha deciso di lanciare subito

Dopo il successo del Corso Pizzaiolo Professionista e Pizzaiolo a Firenze, con il tutto esaurito per la sessione del 7 Gennaio con oltre due mesi di anticipo, e dopo aver ricevuto numerose richieste di interesse da