21 MARZO 2014 – Taglio del nastro per la sede romana della Scuola di Cucina dell’Accademia Italiana Chef! L’Accademia Italiana Chef è lieta di annunciare l’apertura della nuova sede
Empoli – 13 Gennaio 2014. Si sono svolti ad Empoli, gli esami della Scuola di Cucina che hanno messo alla prova ben cinque allievi provenienti dal corso di cuoco Professionista,
Bologna – 25 Gennaio 2014. Quattro nuove promesse della ristorazione si sono diplomate presso la sede bolognese dell’Accademia Italiana Chef al Corso di Cucina per Cuoco Professionista. Si sono svolti sabato
Nel linguaggio internazionale della cucina la parola Cuoco si traduce “Chef”. In realtà Chef è un vocabolo francese usato per indicare il “capo o comandante” ovvero il nostrano “Capocuoco”. Dal “Vocabolario
16 Dicembre 2013 – Tre nuovi talenti della ristorazione si sono diplomati presso l’Accademia Italiana Chef dei Corsi di Cucina per Cuoco Professionista e Chef Professionista. Si sono svolti il 16 Dicembre
‘’Vero/falso, sicuro/insicuro, legale/illegale. Le molteplici facce della contraffazione’’. Questo il titolo dell’appuntamento, organizzarto dall’ANCI (Associazione Nazionale Cuochi Italiani) e dal Ministero dello Sviluppo Economico – Direzione Generale per la lotta
Bologna – 7 Dicembre 2013: Si sono svolti presso la sede bolognese dell’Accademia Italiana Chef gli esami dei Corsi di Cucina per Pizzaiolo Professionista che hanno visto protagonisti tre nuovi
Dopo il clamoroso successo del Corso di Cucina per Pasticcere Professionista e di Pasticcere a Firenze, con il tutto esaurito per la sessione di Marzo oltre