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Indexfood – 21 Novembre 2022

Articolo pubblicato su “INDEXFOOD” (indexfood.it) dedicato al Cooking Contest del 06 Novembre dove si sono sfidati 17 Chef In questo articolo pubblicato su indeXfood, parliamo del primo premio del contest MangiaMilanese assegnato allo Chef Francesco Palieri del ristorante Al Molo

Food Service – 18 Novembre 2022

Articolo pubblicato su “FOODSERVICE” (foodserviceweb.it) dedicato al MOG di Genova, al suo interno formazione professionale con Accademia Italiana Chef In questo articolo pubblicato su Food Service, parliamo del MOG di Genova, dove la Food Court dialoga col mercato (quello

Roma Today – 09 Novembre 2022

Articolo pubblicato su “ROMA TODAY” (romatoday.it) dedicato alle nuove politiche di assunzione nel settore della Ristorazione. In questo articolo pubblicato su Roma Today, parliamo delle nuove politiche di assunzione nel settore della ristorazione. Una delle trasformazioni più evidenti è la

Lecce Prima – 07 Novembre 2022

Articolo pubblicato su “LECCE PRIMA” (lecceprima.it) dedicato agli appassionati ed aspiranti Chef pugliesi. In questo articolo pubblicato su Lecce Prima, parliamo degli appassionati di cucina a Lecce. Gli aspiranti Chef Pugliesi non si accontentano più, tra corsi qualificati e tirocini formativi, sempre