Archivi Ricette - Pagina 165 di 254 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CORSO DI CUOCO | PORRI AL SAPORE DI MONTAGNA CON PESCE SPADA, MELANZANE E POMODORINI CONFIT AL PROFUMO DI MENTA E PINOLI

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO PORRI AL SAPORE DI MONTAGNA CON PESCE SPADA, MELANZANE E POMODORINI CONFIT AL PROFUMO DI MENTA E PINOLI DI FEDERICA CERESOLI DIPLOMATA CORSO DI

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08.07.2015
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CORSO DI CUOCO | TASCA DI MANZO AI FUNGHI PORCINI

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO TASCA DI MANZO AI FUNGHI PORCINI DI FABRIZIO SAURINI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 4 bistecche da 270 gr l’una

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07.07.2015
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CORSO CUOCO | SPAGHETTI DI RISO ALLA THAILANDESE CON ZAFFERANO DI NAVELLI

CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO SPAGHETTI DI RISO ALLA THAILANDESE CON ZAFFERANO DI NAVELLI DI ELEONORA FIORDIGIGLIO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – Spaghetti di

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07.07.2015
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CORSO CUCINA | TRONCHETTO DI MELANZANA AL FILETTO DI BRANZINO CON SALSE TRICOLORI

CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO TRONCHETTO DI MELANZANA AL FILETTO DI BRANZINO CON SALSE TRICOLORI DI DOMENICO PAONE DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

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07.07.2015
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CORSO CUCINA | RAVIOLI AL CACAO CON RIPIENO DI PATATE E ROSMARINO SU LETTO DI SALSA DI PERE E GORGONZOLA E SABBIA DI SPECK CROCCANTE

CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO RAVIOLI AL CACAO CON RIPIENO DI PATATE E ROSMARINO SU LETTO DI SALSA DI PERE E GORGONZOLA E SABBIA DI SPECK CROCCANTE DI CHRISTIAN CARUSO DIPLOMATO CORSO

amministratore
07.07.2015
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CORSO CUCINA | TONNO E ZUCCHINE AL CURRY CON TORTINO DI POLENTA BIANCA

CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO TONNO E ZUCCHINE AL CURRY CON TORTINO DI POLENTA BIANCA DI ANTONELLO LA ROCCA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – Farina di mais

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07.07.2015
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CORSO CUOCO | RAVIOLI AL PROFUMO DI MARE CON SCAMPI E CREMA DI CACIO E PEPE

CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO RAVIOLI AL PROFUMO DI MARE CON SCAMPI E CREMA DI CACIO E PEPE DI ANTONELLA IANNONE, DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti

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07.07.2015
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CORSO PER PASTICCERE | VARIAZIONE DI STRUDEL

DESSERT CORSO PER PASTICCERE | VARIAZIONE DI STRUDEL Ingredienti Ingredienti Sfoglia: – 2000g farina 00 (forza W Media) – 50g sale – 1200g acqua – 2000g burro plastico per sfogliare su 3000g di impasto sfoglia Procedimento impasto: – Impastare farina e sale unendo l’acqua poca alla volta –

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03.07.2015
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