Archivi Ricette - Pagina 196 di 254 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

Gnocchetti di Purea di Castagne | Ricetta dal Corso Cuoco AIC

CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO GNOCCHETTI DI PUREA DI CASTAGNE CON CREMA DI PORRI AL BRANDY E GAMBERONI AL MANDARINO DI ANDREA CINCINELLI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER

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15.12.2014
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CORSO DI CUOCO | MALTAGLIATI CON LA CREMA DI ASPARAGI

CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO MALTAGLIATI CON LA CREMA DI ASPARAGI DI ENRICO DE GREGORIO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per i maltagliati: –

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15.12.2014
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CORSO CUOCO | INVOLTINI DI VERZA E SALMONE AFFUMICATO RIPIENI DI AVOCADO

CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO INVOLTINI DI VERZA E SALMONE AFFUMICATO RIPIENI DI AVOCADO DI ANDREA PASQUINUCCI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 4 foglie di verza –

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15.12.2014
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CORSO CUCINA | TIMBALLO DI SCRIPPELLLE

CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO TIMBALLO DI SCRIPPELLLE DI ISABELLA DE MINGO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per le crespelle: – 6 uova – 250gr di farina – 200ml di

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15.12.2014
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Corso per Pasticcere | Crostata di Lia (Crostata alla Ricotta)

DESSERT Corso per Pasticcere | Crostata di Lia (Crostata alla Ricotta) Ingredienti per 12 persone Ingredienti per il ripieno – 1 kg ricotta fresca – 200 gr zucchero – 1 bicchiere di latte – 4 uova intere – 4 cucchiai di farina – vanillina q.b. –

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10.12.2014
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CORSO CUCINA | CHICCHE DI PATATE CON ZUCCHINE, POMODORINI E MAZZANCOLLE AI SENTORI DI BOTTARGA

CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO CHICCHE DI PATATE CON ZUCCHINE, POMODORINI E MAZZANCOLLE AI SENTORI DI BOTTARGA DI PIER GIANNI PIREDDA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 320

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10.12.2014
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CORSO CUCINA | RAVIOLI DI PLATESSA CON FUNGHI PORCINI

CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO RAVIOLI DI PLATESSA CON FUNGHI PORCINI DI ENRICO SALVADORI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta all’uovo: – 100 gr di farina

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10.12.2014
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CORSO DI CUOCO | PETTO D’ANATRA AL MELARANCIO

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO PETTO D’ANATRA AL MELARANCIO DI DAVIDE LATINI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per l’anatra: – 4 petti d’anatra

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10.12.2014
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