La voglia di riscatto professionale, il desiderio di viaggiare lavorando, il sogno di vivere un’esperienza qualificante per il futuro: sono numerose le motivazioni che spingono, ogni anno, tanti italiani ad espatriare.

Un mix di fattori che ha portato oltre confine più di 5 milioni di connazionali e che solo nel 2016 ha spinto ad emigrare oltre 120 mila italiani, di cui quasi 50 mila compresi tra i 18 ed i 34 anni.

Del resto all’estero, soprattutto per alcuni settori professionali, le opportunità sono maggiori ed il talento nostrano è riconosciuto e premiato.

Come nel caso della cucina: nel mondo del food, essere un professionista Made in Italy può diventare un valido lasciapassare per ottenere una posizione lavorativa seria e qualificata.

Prima di partire, però, assicuratevi di essere pronti a sfruttare al massimo l’esperienza, seguendo i nostri semplici consigli per Chef che vogliono lavorare all’estero.

1. Formazione professionale e possibile specializzazione

La prima regola per uno Chef che vuole entrare a far parte di una cucina all’estero, è quella di investire sulla propria formazione, ottenendo una reale conoscenza, meglio se con un attestato che ne certifichi e ne riconosca le abilità.

La marcia in più? Esibire una specializzazione: avere un focus formativo in un tipo di cucina o pasticceria o pizzeria, può essere un elemento decisivo per emergere rispetto alla concorrenza ed ottenere il colloquio per il posto di lavoro.

Se state pianificando un viaggio all’estero, quindi, assicuratevi di avere in tasca un diploma che vi qualifichi.
Se non lo avete ancora, è tempo di informarsi e di scegliere una delle migliori scuole di cucina in circolazione.
Qualche idea? L’Accademia Italiana Chef, una scuola di cucina con 5 sedi in Italia, offre corsi professionali per cuochi, pizzaioli e pasticceri, oltre all’esclusivo corso di Chef, riservato ai professionisti.

I Diplomi dell’Accademia sono già utilizzati in 28 Paesi del mondo e sono un sinonimo di abilità riconosciuta…

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