Ricette

DESSERT Corso per Pasticcere | Doppio Cheescake al Cioccolato Ingredienti: Ingredienti per la Crema Cheescake: – 250g Philadelphia – 3 Cucchiai da minestra di Zucchero – 15g Gelatina in fogli – 200ml Panna Ingredienti per la Brownies: – 80g Burro – 100g Cioccolato fondente –

DESSERT CORSO PER PASTICCERE | TORTA CIOCCOLATO E FRAGOLE Ingredienti: – 4 uova – 80 grammi di zucchero – 110 di farina – 100 grammi di cioccolato fondente – 3 cucchiaini di lievito per dolci – 60 grammi di burro – 4 cucchiai di acqua calda – 1