CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO GNOCCHETTI AI QUATTRO MORI CON CARCIOFI DI FABRIZIO CASU DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 500gr Gnocchetti sardi – 3 Carciofi “spinoso
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO RISO ALLE MANDORLE DAL SAPORE MEDIORIENTALE E GAMBERI DI SANTA MARGHERITA LIGURE AL PROFUMO DI ARANCIA E TIMO DI SAMI MAHAMID DIPLOMATO CORSO DI
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO MACCHERONI DI CASTAGNE AL FERRETTO CON PASTA DI SALAME E VERZA IN ABBRACCIO CROCCANTE DI STAFFORELLA E LACRIME DI FAGIOLI DI TATIANA RIMOLDI DIPLOMATA CORSO
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO TAGLIATELLE CON SALSA AL PECORINO, MENTA E PAPRIKA AFFUMICATA DI MATTEO CARDELLI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta: –
CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO RISOTTO CREMOSO AI GAMBERI DI LORENZO PITANTI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – riso Carnaroli gr. 320 – n. 16 mazzancolle – gorgonzola gr 100 – olio extra
CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO FILETTO DI SALMONE IN CROSTA AROMATICA SU PUREA DI PATATE E RADICCHIO DI GIOVANNI AUDIA DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO RAVIOLI RIPIENI DI PUREA DI FAGIOLI PIATTELLINI E MAZZANCOLLE IN SALSA AL PARMIGIANO REGGIANO DI AZZURRA BASSI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO MILLEFOGLIE DI MANZO, PORCINI E CIALDA DI PARMIGIANO SU PESTO DI RUCOLA DI NICOLA LIOI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 1,2 kg