CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT CROSTATA CON MOUSSE AL MASCARPONE E GELEÈ DI LAMPONI DI LORENZA GARUFO DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Per la frolla: –
CORSO PER PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT TORTA AUTUNNO DI KADY KOITA DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Per la base: – 500g Farina – 250g Burro – 250g Zucchero
CORSI PER PASTICCERE | DESSERT ROTOLO AL PROFUMO DI BOSCO DI ARIANNA BERTI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Per la pasta biscuit al cacao: –
CORSO DI PASTICCERIA PROFESSIONALE | DESSERT SAINT HONORÈ AGLI AGRUMI DI ANGELA LAERA DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Per la Pasta frolla: – 100g Farina – 50g
CORSO PER DIVENTARE CUOCO | PRIMO PIATTO TRIS TIROLESE DI BASHANTI MONETA DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per le mezzelune tirolesi: Per la pasta: – 150
CORSI CUCINA PROFESSIONALE | PRIMO PIATTO PASSATELLI CON FARINA DI CASTAGNE AI FUNGHI PORCINI DEL PIEMONTE CON SALSA AL CASTELMAGNO D.O.P., PISTACCHI DI BRONTE D.O.P. E OLIO EVO BIO AL PREZZEMOLO –
CORSI PER CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO CARAMELLE DI PASTA FRESCA AL RIPIENO D’ANATRA CON SALSA ALLE CASTAGNE, GRANELLA AL CACAO AMARO E NOCI DI MACADAMIA, COMPOSTA ALL’UVA E CARDAMOMO. DI JESSICA
CORSO PER CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO NOSTALGIA DI KUJIM RROJI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – Linguine 400gr – Cozze 500gr – Pomodorini Pachino 400gr – 2 spicchi d’aglio – peperoncino
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