DA UN IMPIEGO NEL SETTORE GRAFICO ALL’APERTURA DI “DOLCI CAPRICCI – OFFICINA DEL GUSTO”

//DA UN IMPIEGO NEL SETTORE GRAFICO ALL’APERTURA DI “DOLCI CAPRICCI – OFFICINA DEL GUSTO”

LA TESTIMONIANZA DI CHIARA MOSCATELLI SPINELLI CHE,
DOPO UNA LAUREA PUBBLICITA’ E COMUNICAZIONE E ANNI DI LAVORO NEL SETTORE,
DECIDE DI SEGUIRE LA SUA PASSIONE PER LA PASTICCERIA
E REALIZZA IL SUO SOGNO

Sono Chiara Moscatelli Spinelli, abito a Seveso (Mb) e sono laureata in pubblicità e comunicazione. Ho sempre avuto la passione sin da ragazzina per la cucina ‘dolce’, tanto è vero che i fine settimana stavo sempre ai fornelli.

Ho sempre avuto un buon lavoro nel campo grafico dopo essermi laureata e nel frattempo aumentava sempre di più la voglia di conoscenza per la pasticceria.
Dopo alcuni cambiamenti nell’azienda per la quale lavoravo, e dopo essere stata lasciata a casa per riorganizzazioni aziendali, decido di intraprendere il percorso che avrebbe potuto riaprire tante porte ma sopratutto ritrovare tante soddisfazioni.

Trovo cosi tramite internet ACCADEMIA ITALIANA CHEF, e senza alcun dubbio mi sono iscritta al Corso di Pasticcere Professionista.
Un corso adatto per iniziare a comprendere le nozioni di base e per iniziare a fare pratica nel mondo della pasticceria e che nel tempo stesso ti lascia in mano un vero e proprio Diploma come Pasticcere Professionista con tanto di votazione data da un esame finale serio, sia teorico scritto che pratico.
E come fiore all’occhiello la possibilità di frequentare uno stage con possibilità di adeguare gli orari alle proprie esigenze personali con lo scopo di vivere a pieno il lavoro di squadra che c’è dietro questo mondo.

Questo per me è stato solo l’inizio, e da questo inizio non mi sono più fermata.

Ho sempre cercato conoscenza, tecnica e pratica nei diversi argomenti della pasticceria. Continuai a prendere attestati di specializzazione finché avevo nella mia mente tutto il pacchetto che mi avrebbe permesso di poter gestire una mia pasticceria.

Da qui, una ricerca accurata della location e di una buona occasione per poter finalmente aprire.

Nasce così Dolci Capricci Officina del gusto, (qui il link alla pagina facebook) il 13 gennaio 2019 a Cormano, in provincia di Milano.
Pasticceria prettamente artigianale che offre al cliente pasticceria dolce e salata, pralineria, servizio di cake design, torte per qualsiasi evento, buffet e servizio catering ed infine una fetta va alla pasticceria vegana.
Insomma, Dolci Capricci è sempre orientata verso uno studio del mercato per capire e comprendere al meglio le esigenze dei consumatori, per poterli soddisfare in ogni loro richiesta.

Ringraziamo Chiara per la sua disponibilità a raccontarci la sua storia.
Ci complimentiamo con lei per l’impegno e la determinazione che ha messo in campo per la realizzazione del suo sogno e per la passione con cui porta avanti il suo lavoro.
Le auguriamo un futuro ricco di dolci soddisfazioni!
E lasciamo i nostri lettori alcune foto delle delizie realizzate da Chiara nella sua Pasticceria di Cormano che siamo sicuri, abbia già guadagnato la fama di destinazione golosa! 

DA UN IMPIEGO NEL SETTORE GRAFICO ALL’APERTURA DI “DOLCI CAPRICCI – OFFICINA DEL GUSTO” ultima modifica: 2019-06-06T18:31:23+01:00 da amministratore

CORSI DI CUCINA
MILANO

CORSI DI CUCINA
ROMA

CORSI DI CUCINA
BOLOGNA

CORSI DI CUCINA
TORINO