Intervista realizzata dal Magazine dedicato al Professionista della Ristorazione, Panorama Chef, al Maestro Pizzaiolo Angelo D’Amico che, a breve sarà il Docente dei Corsi di Pizzaiolo Professionista presso la sede di Lecce della nostra Accademia. La Pizza Gourmet è una
Intervista di Panorama Chef alla Chef Rosamaria Faggiano,che a breve sarà uno dei cardini della docenza della nuova sede di lecce della nostra Scuola di cucina. Oggi abbiamo l’opportunità di conoscere qualcosa in più su una grande professionista dell’arte culinaria e
Mangiare è un piacere, mangiare bene è un dovere Proprio da questo assunto, ovvero dall’esigenza di creare dei modelli formativi di persone competenti che siano in grado di adattarsi alle diverse esigenze di mercato, nasce l’Accademia Italiana Chef, agenzia di formazione professionale accreditata,
“C’è chi pensa che passata una certa età non ci si possa più permettere di cambiare lavoro. C’è anche chi crede che una passione vada vissuta solo come tale. Ma a Bologna sono sempre di più le persone che si
Nell’ambito della ristorazione senza glutine, è ripartito a fine ottobre Gluten Free Class, progetto formativo organizzato da Dr. Schär Foodservice nelle scuole alberghiere d’Italia, dedicato ai professionisti di domani. In Italia sono stati diagnosticati circa 200mila celiaci e sono
La nostra Scuola di cucina ha deciso di partecipare all’iniziativa di Frigo Magazine, in collaborazione con PanPiuma, un pane senza crosta unico nel suo genere per ingredienti e qualità. Gli allievi del Corso di Cuoco Professionista si sono così messi alla
Accademia Italiana Chef Corsi per privati L Accademia Italiana Chef diploma i professionisti: corso di cuoco, corso per pasticcere, corsi di chef, corso per chef, corso di pizzaiolo, corso per pizzaioli come corsi per camerieri e gare culinarie professionali. La culla dell