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Articolo pubblicato su “Panorama Chef” (panoramachef.it) dedicato al lavoro nella ristorazione e il caso montato sulle parole espresse dallo Chef Alessandro Borghese. LAVORARE NELLA RISTORAZIONE PROFESSIONALE, LA POLEMICA INTORNO ALLA DICHIARAZIONE DI ALESSANDRO BORGHESE Tutti conoscono Alessandro Borghese, noto chef che

Articolo pubblicato su “Accademia Italiana Chef Sede di Lecce” (lecce.accademiaitalianachef.com) dedicato alle riprese di una puntata, della trasmissione CUCINE DA INCUBO, nella location dell’Accademia Italiana Chef a Lecce. CUCINE DA INCUBO GIRA ALCUNE RIPRESE DI UNA PUNTATA

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• 23.04.2022
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Articolo pubblicato su “Giustissimo” (giustissimo.it) dedicato alla professione dello Chef. Molti credono che lo chef sia una specie di ibrido tra un artista eclettico e un incaricato di cucinare pietanze seguendo delle ricette o inventandone di nuove.

Articolo pubblicato su “Sighè Collection” (sighecollection.com) un viaggio tra Tradizione e Innovazione con l’Accademia Italiana Chef di Lecce. L’amore per la cucina, la valorizzazione dei prodotti del territorio e un “Buon pranzo con il sorriso”. Nel cuore del

Articolo pubblicato su “A lezione di Sostenibilità” (alezionedisostenibilità.it) che parla del contributo di Accademia Italiana Chef verso un progetto di ricette contro lo spreco 18 marzo Giornata Mondiale del Riciclo Anche in cucina si ricicla… 

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• 21.03.2022
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Articolo pubblicato su A Cena con Noi (acenaconnoi.it) che parla della storia del Tiramisù con Accademia Italiana Chef Entra nella storia del tiramisù con l’Accademia Italiana Chef   È senza dubbio uno dei dolci più amati dagli italiani,

Articolo pubblicato sul Eco Di Biella (primabiella.it) che parla di Daniele Giannini, allievo dell’Accademia Italiana Chef: 07 Marzo 2022. DA “CANALI” AI FORNELLI   DANIELE GIANNINI IL MANAGER DELL’ALTA MODA DIVENUTO CHEF   Daniele Giannini, designer tessile biellese, per oltre trent’anni manager di

Articolo pubblicato su dissapore (dissapore.com) che parla dell’Accademia e dei suoi corsi. Data: 28 Febbraio 2022. Accademia Italiana Chef: i migliori corsi di cucina I corsi di Accademia Italiana Chef trasformano la passione per la cucina in un mestiere