CORSO CUOCO| PRIMO PIATTO
SCIALATIELLI AI FRUTTI DI MARE SU VELLUTATA DI ZUCCHINE
DI SIMONE BRANCATO
DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO CODA ALLA VACCINARA SU CREMA DI PATATE E POMODORI CONFIT DI ALESSANDRO BOCCACCIO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la
CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO RICCIOLI DI POLPO SU UN LETTO DI PATATE E GOCCE DI MANGO DI ALBERTO ZACCHERONI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti
CORSO DI PASTICCERE | DESSERT TORTA AL CIOCCOLATO CAFFÈ E LAMPONI DI MATTEO POLLINA DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Per l’impasto al cioccolato: – 120g cioccolato
CORSO DI PASTICCERE | DESSERT TORTA AL PAN DI SPAGNA AL LIMONCELLO CON CREMA DI LIMONE DI MARCO BIANCHINO DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI 4 PERSONE: Per il pan
CORSO DI PASTICCERE | DESSERT BIGNE’ CRAQUELIN RIPIENI DI CREMA CHANTILLY E CIOCCOLATO DI ALESSANDRO FRANCHINI DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Per la pasta frolla: – g
CORSO DI PASTICCERE | DESSERT TORTA CON PASTA AL PISTACCHIO E MERINGA ITALIANA DI LUCA VALTOLINA DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Per il
CORSO DI PASTICCERE | DESSERT ZUPPA INGLESE RIVISITATA DI SARA PROSPERI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Per la frolla: – 500 g di farina – 187,5 di burro –
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