CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO RAVIOLI SU CREMA DI BARBABIETOLA E FORMAGGIO DI SILVIA PELUFFO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta all’uovo: –
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO FAGOTTINI DI CREPES DI KAMUT AI FORMAGGI SU SALSA DI PERE DI ROSA MARIA SIGHELE DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti
CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO HAMBURGER DI GAMBERI POLENTA E ASPARAGI DI MARIA LUISA BRIVIO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la salsa di accompagnamento: – Gusci
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO RAVIOLI CON RIPIENO DI RICOTTA E MENTA IN SALSA DI ZUCCHINE DI KHATUNA KERVALISHVILI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti base
CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO BOCCONCINI DI FARINA E SEMOLA CON SUCCO DI CAROTE VIOLA DI FIORELLA IACONO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la sfoglia: –
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO PASTA FRESCA CON OLIO DI TIMO E CAROTE DI CLAUDIA VENANZI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il fondo bruno: –
CORSO CHEF PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO SARACENI D’ALBA GUANCIALE SENESE PISTILLI ZAFFERANO DI DANIELE NAVARRA DIPLOMATO CORSO CHEF PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – gr 200 di farina di grano saraceno qualità alba – gr
CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT SEMIFREDDO CIOCCOLATO FONDENTE E COCCO DI VITTORIA RINALDINI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la base –
Accademia Italiana Chef - SEDE CENTRALE
Via Antonio del Pollaiolo n° 172a - 50142 FirenzePer info sui corsi su FirenzeCLICCA QUI