Archivi Ricette - Pagina 207 di 254 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CORSO CUCINA | BACCALÀ CROCCANTE CON GRANELLA DI PISTACCHIO DI BRONTE IN CROSTA SU RIDUZIONE DI MONTEPULCIANO D’ABRUZZO CON ASPARAGI AL LARDO DI PATANEGRA

CORSO CUCINA | ANTIPASTO BACCALÀ CROCCANTE CON GRANELLA DI PISTACCHIO DI BRONTE IN CROSTA SU RIDUZIONE DI MONTEPULCIANO D’ABRUZZO CON ASPARAGI AL LARDO DI PATANEGRA DI GIANFRANCO VERDECCHIA DIPLOMATO CORSO DI

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30.09.2014
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CORSO DI PASTICCERE | CIOCCOLATINI MORBIDI AL SAPORE DELL’ELBA

CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT CIOCCOLATINI MORBIDI AL SAPORE DELL’ELBA DI GIACOMO PARRINI DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI: – 125 gr cioccolato in polvere – 50 gr burro – 1

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30.09.2014
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CORSO CUCINA | FILETTI DI ORATA “SOTTOCOPERTA” CON INSALATA CROCCANTE

CORSO CUCINA | SECONDO PIATTO FILETTI DI ORATA “SOTTOCOPERTA” CON INSALATA CROCCANTE DI GIACOMO PARRINI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 4 filetti di orata – 1 finocchio –

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22.09.2014
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CORSO CUOCO | LINGUINE ROSSE ALLA TRABACCOLARA

CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO LINGUINE ROSSE ALLA TRABACCOLARA DI GIACOMO PARRINI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la preparazione delle linguine rosse: – 100

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22.09.2014
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CORSO DI CUOCO | GAMBERI SU SALSA COCKTAIL CON INDIVIA BELGA

CORSO DI CUOCO | ANTIPASTO GAMBERI SU SALSA COCKTAIL CON INDIVIA BELGA DI GIACOMO PARRINI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 20 gamberi – indivia belga tagliata finemente – ½ cucchiaio

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22.09.2014
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CORSO PASTICCERE | TORTINO DI CIOCCOLATO ALLA SICILIANA

DESSERT CORSO PASTICCERE | TORTINO DI CIOCCOLATO ALLA SICILIANA Ingredienti per 4 persone Ingredienti per il tortino – 120 gr burro – 200 gr cioccolato nero – 100 gr zucchero polvere – 4 uova temperatura ambiente – 80 g farina – 4 stampini piccoli

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11.09.2014
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CORSO DI CUOCO | STRACCETTI DI POLLO IN CREMA DI SENAPE E OLIVE NERE CON CROSTINI CON CREMA DI ZUCCHINE

CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO STRACCETTI DI POLLO IN CREMA DI SENAPE E OLIVE NERE CON CROSTINI CON CREMA DI ZUCCHINE DI MARCO SCHIRÒ DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI

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11.09.2014
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CORSO DI CUOCO | LINGUINE ALLA GENOVESE

CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO LINGUINE ALLA GENOVESE DI MARCO SCHIRÒ DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 600 gr di datterini – 1 spicchio d’aglio – olio q.b. – pepe q.b. –

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11.09.2014
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