DESSERT Corso Pasticcere | Dessert al Cioccolato e Rhum Ingredienti per 4 persone Ingredienti per la mousse – 350 gr. di cioccolato fondente – 500 gr. di panna da montare – 2 tuorli – 250 gr. di acqua – 250 gr. di zucchero – 4
DESSERT CORSO PASTICCERE | CROSTATINA ALLA CANNELLA CON CUORE DI BANANA FLAMBÉE E CIOCCOLATO Ingredienti per 4 persone Ingredienti per la frolla – 200 gr di farina – Mezzo cucchiaino di lievito – 1 cucchiaio di cannella – 1 pizzico di sale – 115