CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT MOUSSE AL CIOCCOLATO BIANCO E FRUTTA FRESCA DI MARIA TERESA CAPUTO DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Per la mousse: – 200
CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT DELIZIA AL CIOCCOLATO DI FRANCESCA ROMANA LUBRANO DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Per la mousse al cioccolato: – 100 gr di cioccolato fondente –
CORSO DI CUCINA PROFESSIONALE | SECONDO PIATTO IL GIGLIO DI TONY DI ANDREA FERRANTE DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 4 filetti di spigola – 4 gamberoni – 4 calamari – 2
CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT IL LAMPO DEL MOUSSE DI CORINA PIRVU DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Per il pan di spagna: – 2 uova – 60g zucchero –
CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT TORTA CON BASE DI FROLLA E COCCO DI BELINDA PIVA DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Per la base: – 75 g
RICETTA DEI CORSI DI PASTICCERIA PROFESSIONIALE | DESSERT PAN DI SPAGNA CON CREMA DIPLOMATICA E FRAGOLE RICOPERTO DI CIOCCOLATO. DI DIANA BARTOLINI DIPLOMATA DEI CORSI DI PASTICCERIA PROFESSIONALE INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: –
CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT TORTA CON MANDORLA E PISTACCHIO DI ALESSIA AMBRA ACHILLE DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Per la base: -60g amaretti di Saronno -90g cioccolato
CORSI DI PASTICCERIA PROFESSIONIALE | DESSERT EMOCÌON DE SABOR DI SIMONETTA SERRENTI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: – 30 biscotti a pasta frolla (oro saiwa) – 100 g. Di burro fuso –
Accademia Italiana Chef - SEDE CENTRALE
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