CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO RICETTA DOPPIETTA DI MARE DI GIANFRANCO CARCIONE DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 200 gr di calamari puliti; – 200 gr di
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO TORTELLINI GIGANTI AL NERO DI SEPPIA CON RIPIENO DI SALMONE SU CREMA DI ZUCCHINE E POLVERE DI LIQUIRIZIA DI ALESSANDRA CAVAZZI DIPLOMATA CORSO DI
CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO TARTARE DI CARNE “MESSADA” CON MIRTILLI DI MATTIA CORTESE DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 400g di girello di fassone piemontese – 100g
CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO TORTINI DI RISO VENERE CON GAMBERI E SALSA AL CURRY DI GABRIELA LEPADATU DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 300g
CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO TERRINA DI ANGUILLA, BARBABIETOLA MARINATA ALL’AGRO DI LAMPONI E YOGURT DI CARLOS VELASCO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 800 g
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO TAGLIATELLE DI FARINA DI CASTAGNE DELLA GARFAGNANA ALLE NOCI PECAN CON SALSA ALLA RICOTTA DI SERENA FANNUCCHI DIPLOMATA CORSO DI CHEF PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO TORTELLI DI ZUCCA DI ROBERTO PACE DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta: – Farina 00 200