DESSERT CORSO PER PASTICCERE | CANNOLI SICILIANI Ingredienti per le cialde – 250 gr farina ‘’00’’ – 25 gr strutto – 30 gr zucchero – 5 gr cacao amaro – 1 uovo – 70 gr marsala o vino bianco – un pizzico di sale – olio per friggere,
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CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO LASAGNA BIANCA CON ZUCCHINE E SPECK DI GIULIA BIANCHI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta all’uovo: – 300 gr.
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CORSI CUCINA | SECONDO PIATTO
CARRÈ DI AGNELLO MAREMMANO AL PROFUMO DI TIMO SU SALSA DI CACIOCAVALLO SILANO E POMODORINI AL FORNO
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CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO SPAGHETTO NERO FELICETTI CON GAMBERI E SALSA DI ZUCCHINE DI DANIELA ARCURI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 200 g di spaghetti
CORSO CUOCO | ANTIPASTO – SECONDO PIATTO GAMBERI IN KATAIFI CON CREMA DI PORRO, PISELLI E SALSA AL MELOGRANO DI DANTE VERONESI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO TORTELLI DI RICOTTA E SALMONE IN SALSA DI POMODORI CONFIT E GAMBERI DI EMANUELE PUGLIESI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: –
CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO CALAMARATA AL NERO DI SEPPIA DI ANNA MARIA TIBERI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – gr. 360 pasta tipo calamarata – gr. 500