CORSO DI CUCINA | SECONDO PIATTO TATAKY DI TONNO IN CROCCANTE PANATURA AI SEMI DI PAPAVERO DI BASILIO LORENZO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per base: –
CORSO PER CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO TROFIE ALLA CREMA DI ZUCCHINE E PANCETTA AFFUMICATA DI GIORGIO UGO PUGNOLI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per
CORSO PER CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO TAGLIATELLE “VERACI” DI ASSUNTA PANDOLFI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta: – 480 g di tagliatelle fresche –
CORSO DI PASTICCERE | DESSERT TORTA ALLO YOGURT E PESCHE SCIROPATE DI OCTAVIAN IONITA DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la torta: – 3 uova media – 80
CORSO DI PASTICCERE | DESSERT TORTA TRIS DI CIOCCOLATO DI SERENA CONCUTELLI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il biscuit alla nocciola: – 65 gr farina
CORSO DI PASTICCERE | DESSERT LINZER AL LIMONE DI MICHELE MONTECCHI DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il linz: – 200gr di mandorle bianche pelate dolci – 200gr
CORSO DI PASTICCERE | DESSERT SACHER FANTASIA DI LAMPONE DI ETERI CHIKOVANI DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Per la massa sacher: – 40 gr di burro – 50
CORSO PER CUOCO | PRIMO PIATTO RISOTTO CON COZZE E SALSA DI ANACARDI DI MIHAELA LUCA DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 1 kg di cozze – 360 g
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