Archivi Ricette - Pagina 132 di 254 - Accademia Italiana Chef Empoli Firenze

CORSO CUOCO | GITA A TINDARI

PRIMO PIATTO CORSO CUOCO | GITA A TINDARI DI CLAUDIO GARZO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti base: – 150 gr favette sgranati – 150 gr peperoni

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25.07.2016
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CORSO CUCINA | UOVO CROCCANTE IN VELLUTATA DI ASPARAGI E CREMA DI PARMIGIANO E PECORINO

PRIMO PIATTO CORSO CUCINA | UOVO CROCCANTE IN VELLUTATA DI ASPARAGI E CREMA DI PARMIGIANO E PECORINO DI MAURIZIO MARTONGELLI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Per la

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25.07.2016
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CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA| CANNOLI DI SPAGHETTI CON BUFALA E BURRATA ALL’AMARENA

PRIMO PIATTO CANNOLI DI SPAGHETTI CON BUFALA E BURRATA ALL’AMARENA DI MAURO CONTE DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti base: –gr. 350 di bufala campana dop –gr. 450

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25.07.2016
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CORSO CUOCO | TAGLIATELLE CON POLPA DI SCAMPI, GRANELLA DI MANDORLE E LIMONE, SOPRA UNA COULIS DI LAMPONI

PRIMO PIATTO CORSO CUOCO | TAGLIATELLE CON POLPA DI SCAMPI, GRANELLA DI MANDORLE E LIMONE, SOPRA UNA COULIS DI LAMPONI DI SILVANA GENUA DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4

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25.07.2016
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CORSO CUOCO | RISOTTO ALLA BARBABIETOLA ROSSA

PRIMO PIATTO CORSO CUOCO | RISOTTO ALLA BARBABIETOLA ROSSA DI DOLMA GRIFO’ DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Per la ricetta: – 400g riso – 1,5 lt brodo vegetale –

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25.07.2016
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CORSO DI CUOCO | PROFUMO DI PRIMAVERA

PRIMO PIATTO CORSO DI CUOCO | PROFUMO DI PRIMAVERA DI VALENTINA BARALDO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Per il brodo vegetale: – 1 carota – 1 zucchina – 1 pomodoro –

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22.07.2016
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CORSO CUOCO | FAGOTTINI DI SALAME ROSA E SQUACQUERONE SU CREMA D’ASPARAGI E NOCCIOLE

PRIMO PIATTO CORSO CUOCO | FAGOTTINI DI SALAME ROSA E SQUACQUERONE SU CREMA D’ASPARAGI E NOCCIOLE DI STEFANO DONDI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Per crema d’asparagi: –

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22.07.2016
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CORSO DI PASTICCERE | TORTA DELLA NONNA

PRIMO PIATTO CORSO DI PASTICCERE | TORTA DELLA NONNA DI DUCCIO FAILLI DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI MONODOSE: Ingredienti per la frolla:: – 400 gr farina 00 – 4 tuorli uova –

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20.07.2016
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