CORSO DI PASTICCERE | DESSERT CROSTATA AI PROFUMI DI SICILIA. DI MARIA MADDALENA CIVILE DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Per la pasta frolla: – 75 gr
CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA | DESSERT SOSPIRO DI JENNIFER TELLO DIPLOMATA CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Per il pan di spagna: – 500 gr tuorlo – 500 gr
CORSO PER PASTICCERE | DESSERT CHEESE CAKE FREDDO DI ARSEN TIVARI DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Per la crema: – 100 gr Panna – 100 gr
CORSO DI PASTICCERIA | DESSERT CHEESE CAKE DEL BOSCO DI ALESSANDRO MANUCCI DIPLOMATO CORSO DI PASTICCERE PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER LA PREPARAZIONE: Per la base: – 200g. di biscotti secchi, – 120g.
CORSO PER DIVENTARE CUOCO | SECONDO PIATTO TRANCIO DI TONNO CALDO E FREDDO SU CAPONATINA DI VERDURINE SCOTTATE DI DAVIDE CONTI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 600 gr
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO RISOTTO AI FICHI D’INDIA CON TARTAR DI TONNO BALFEGO DI MASSIMILIANO TEDOLDI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 6 Fichi d’india – 320 gr Riso
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO IL RISOTTO DEL PIRATA CON SEPPIE E PEPERONCINO DI RODICA DRAGU DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per il riso di mare: –
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO SACCOTTINI RIPIENI CON ZUCCA E PINOLI DI MICHELE BIGI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta per i saccottini
Accademia Italiana Chef - SEDE CENTRALE
Via Antonio del Pollaiolo n° 172a - 50142 FirenzePer info sui corsi su FirenzeCLICCA QUI