CORSO DI CUOCO | SECONDO PIATTO BACCALÀ IN COTTURA SOUS VIDE E PERLE D’AGAR AL PROFUMO D’ARANCIA SU UN LETTO DI CREMA DI LEGUMI CON CIALDA DI CEREALE NERO. DI ALICE
CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO PARMIGIANA DI PESCE SPADA DI SONIA BRUNELLI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – filetto di spada 4,5hg – 2 zucchine fritte – passata di
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO RAVIOLI AL NERO DI SEPPIA CON GAMBERI AL LIME SU PUREA DI PISELLI DI SALVATORE TRIDICO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO FETTUCCINE CON PANNA, ZAFFERANO, ZUCCHINE E GAMBERETTI DI MARIA VALERIA GALLO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta : –
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO ZUPPA DI PATATE DI EMILIA HOPOTA DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti base: – 1 Kg. Di patate – 2 carote – 1 cipolla –
CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO SALAMINI UBRIACHI CON POLENTA GRIGLIATA DI EGLANTINA REXHEPI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti base: – 800 g di Salamini – 150g
CORSO CUOCO | SECONDO PIATTO INSALATA DI QUINOA CON PESCE E VERDURA DI CARMEN RAMIREZ DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti base: – 100gr mix di quinoa – pesce
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO
RAVIOLO CON PASTA DI GRANO SARACENO, RIPIENO DI PATATE, CON CAVOLO, ZUCCA
DI ANDREA MOLTENI
DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
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