CORSO PER CUOCO PROFESSIONISTA | PRIMO PIATTO TAGLIATELLE “VERACI” DI ASSUNTA PANDOLFI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la pasta: – 480 g di tagliatelle fresche –
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO
RAVIOLO CON PASTA DI GRANO SARACENO, RIPIENO DI PATATE, CON CAVOLO, ZUCCA
DI ANDREA MOLTENI
DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO TORTELLONI DI BARBABIETOLA AL PROFUMO DI MARE. DI SANDRO PASQUALE NURZI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per sfoglia per tortelloni: –
CORSO PER CUOCO | SECONDO PIATTO CALAMARO RIPIENO IN UN LETTO DI CREMA DI MAIS DI FRANCESCA BOSCOLO MARCHI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per
CORSO DI CUCINA | PRIMO PIATTO RISOTTO GAMBERI E WASABI DI ALESSANDRO PODDA PASERO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 320 gr riso (Vialone Nano) – Vino bianco
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO RAVIOLI DI GAMBERO CON BISQUE DI GAMBERI E GAMBERO ROSSO CRUDO SU POMODORO VERGINE DI GABRIELE TACCHETTI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO RISOTTO CON GAMBERI ROSSI DI SICILIA E ZUCCHINE ALLA JULIENNE DI JACOPO RUGGIERO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 350
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO RISOTTO AL TIRAMISU’ DI THOMAS MONTANAVELLI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 400 gr di riso carnaroli – 100 gr di burro –