CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO CRESPELLA AGLI SPINACI CON RIPIENO DI RICOTTA E NOCI SU BESCIAMELLA ALLO ZAFFERANO E TARTUFO DI GIACOMO LEPIDI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la crespella: –
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO GNOCCHI DI CASTAGNE CON FONDUTA DI GORGONZOLA E NOCI DI ANTONIO UCCIERO DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per gli
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO
LINGUINE AL PESTO DI SPINACI E NOCI CON FONDUTA DI PARMIGIANO
DI JAELE DELL’AQUILA
DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
CORSO CUCINA | PRIMO PIATTO
SPIRALI DI SOLINA FARCITE CON CAVOLO NERO E RAGU’ BIANCO D’AGNELLO SU FONDUTA DI PECORINO E ZAFFERANO
DI ALESSIA COLIZZA
DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO CAPPELLACCI DI FARINA GREZZA CON FARCIA DI MASCARPONE, NOCI PECAN E PERE ANGELICA ACCOMPAGNATI DALLA TRILOGIA DI CONSISTENZE DEL FORMAGGIO DI FOSSA DI TALAMELLO E RIDUZIONE
CORSO CUOCO | PRIMO PIATTO CRESPELLA AGLI SPINACI CON RIPIENO DI RICOTTA E NOCI SU BESCIAMELLA ALLO ZAFFERANO E TARTUFO DI GIACOMO LEPIDI DIPLOMATO CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la crespella: –
CORSO DI CUCINA | PRIMO PIATTO COUS COUS ALLA MAROCCHINA DI CHIARA VERACINI DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 1 coscio medio di agnello – 1 cipolla – 4/5
CORSO DI CUOCO | PRIMO PIATTO CHITARRA AUTUNNALE CON “PALLOTTE COSCE E OVE” DI VALENTINA DI FILIPPO DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Ingredienti per la chitarra
CORSO DI CUCINA | PRIMO PIATTO FREGOLA RISOTTATA ALLA CREMA DI ZUCCA DI CARLA SABRINA CAMPUS DIPLOMATA CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA INGREDIENTI PER 4 PERSONE: – 280 gr di fregola sarda – 300