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“C’è chi pensa che passata una certa età non ci si possa più permettere di cambiare lavoro. C’è anche chi crede che una passione vada vissuta solo come tale. Ma a Bologna sono sempre di più le persone che si

Nell’ambito della ristorazione senza glutine, è ripartito a fine ottobre Gluten Free Class, progetto formativo organizzato da Dr. Schär Foodservice nelle scuole alberghiere d’Italia, dedicato ai professionisti di domani. In Italia sono stati diagnosticati circa 200mila celiaci e sono

La nostra Scuola di cucina ha deciso di partecipare all’iniziativa di Frigo Magazine, in collaborazione con PanPiuma, un pane senza crosta unico nel suo genere per ingredienti e qualità. Gli allievi del Corso di Cuoco Professionista si sono così messi alla

Accademia Italiana Chef Corsi per privati L Accademia Italiana Chef diploma i professionisti: corso di cuoco, corso per pasticcere, corsi di chef, corso per chef, corso di pizzaiolo, corso per pizzaioli come corsi per camerieri e gare culinarie professionali. La culla dell

ROMATODAY menziona la nostra Scuola di cucina professionale come uno dei punti di riferimento a Roma per diventare Pizzaiolo. Le mani nella farina, l’odore del forno a legna, la possibilità di sbizzarrirsi con gli ingredienti e di

Mangiare è un piacere, mangiare bene è un dovere. Proprio da questo assunto, ovvero dall’esigenza di creare dei modelli formativi di persone competenti che siano in grado di adattarsi alle diverse esigenze di mercato, nasce l’Accademia Italiana Chef, agenzia di formazione professionale accreditata,

Il tuo sogno è quello di diventare uno chef, trasformando la tua passione in un vero lavoro? O forse sei già un cuoco di mestiere ma vuoi aggiornarti?Sappiamo qual è il posto giusto per te allora! Accademia Italiana Chef è la

Sabato 15 giugno il Consorzio Mortadella Bologna è lieto di invitarvi a “Macchina Volante” lo spettacolare evento organizzato dal Very Nice cocktail-bar di Alex Fantini a #Bologna Una serata in compagnia della Mortadella Bologna IGP da degustare in purezza, ricettata, come ingrediente