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“Un bravo Pizzaiolo non deve smettere mai di formarsi” Parola di Sergio Cuminetti di bella Napoli 6 a Bergamo

Per l’Accademia Italiana Chef la formazione degli allievi è una vera e propria passione: seguirli nel loro percorso formativo e vederli crescere personalmente e professionalmente sono dei fattori molto importanti ai quali tutti noi teniamo profondamente. Spesso chi

  • amministratore
  • 22.10.2021
  • successo
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Chef Carlo Le Rose: l’esperienza in Accademia e la costante ricerca della perfezione culinaria

Per l’Accademia Italiana Chef la formazione degli allievi è una vera e propria passione: seguirli nel loro percorso formativo e vederli crescere personalmente e professionalmente sono dei fattori molto importanti ai quali tutti noi teniamo profondamente. Spesso chi sceglie la

  • amministratore
  • 24.05.2021
  • successo
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Arnaldo Amlesu | L’arte e l’Estro dell’Alta Cucina Vegetariana

Un Diploma conseguito con il massimo dei voti, il premio Accademico, la realizzazione di un ricettario premiato da Slow Food e l’apertura di un Ristorante di Alta Cucina Vegetariana. Dal 2018, anno in cui si è diplomato presso

  • amministratore
  • 20.01.2021
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La storia di successo di Teresa Basilei, diplomata in Accademia Italiana Chef, oggi alla guida del Ristorante Baccano on the Beach di Marina di Pisa.

Ci sono storie che ci appassionano fortemente. Si tratta di storie intrise di passione, coraggio, determinazione e forza. Sono le storie dei nostri ex allievi che, dopo il conseguimento del Diploma, si sono buttati a capofitto nella

  • amministratore
  • 16.12.2020
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Chef Francesco Iaccarino: Da Geometra a Chef e Food&Beverage Manager in un Hotel ****

Francesco Iaccarino nel giorno del conseguimento del Diploma di Chef La storia di Francesco Iaccarino è, per alcuni aspetti, molto simile a quella di tanti degli allievi della nostra Scuola di Cucina Professionale. Racconta infatti di un ragazzo che decide

  • amministratore
  • 16.10.2020
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Chef Giorgio Rosato: un Professionista in continua Evoluzione

Chef Giorgio Rosato, un Professionista poliedrico, appassionato e capace, che eccelle in ogni suo campo di applicazione grazie alla volontà, alla curiosità e alla voglia di volare sempre verso nuove mete. Da allievo del Corso di Chef Professionista della nostra

  • amministratore
  • 03.08.2020
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A TU PER TU CON ROBERTO SPIZZICHINO, APPENA DIPLOMATO AL CORSO DI CUOCO PROFESSIONISTA ACCADEMIA ITALIANA CHEF

Pubblichiamo con estremo piacere un’intervista rilasciata da Roberto Spizzichino, Cuoco Professionista appena diplomato presso la nostra Scuola di Cucina con la massima votazione di 100/100 e uno speciale riconoscimento al merito. La storia di Roberto è

  • amministratore
  • 24.07.2020
  • successo
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IL VIAGGIO A TRE STELLE MICHELIN

GRAN FINALE ALL’OSTERIA FRANCESCANA PER IL NOSTRO STUDENTE GABRIELE CURRO’ Narriamo la storia di Gabriele che, da appassionato di cucina, ha frequentato le cucine di mezzo mondo, per poi specializzarsi in Accademia

  • amministratore
  • 31.10.2019
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